東亞地區有很多類型的春捲，在美國的正宗中國，泰國和越南餐館有售，美國的蛋捲很獨特。典型的“紐約式”蛋捲直徑約2英寸乘以6英寸長，外皮厚，耐嚼，酥脆，顛簸。像其他美國化的中國食品特產一樣，蛋捲可能包含蔬菜品種和風味特徵。https://www.eternalmedia.com.tw/advertisingvideodesign/攝影器材可以用租的嗎_3分鐘告訴您租借攝影器材的各種注意事項!/
攝影器材購買偶爾提供蛋捲的餐廳還單獨提供春捲，並且可以在這些春捲中加入用宣紙包裝的冷餡（特別是在既有雞蛋捲又有春捲作為開胃菜的越南餐館）或油炸，如在某些泰國和中國餐館中所見。炸後，在美國亞洲餐館中供應的春捲通常直徑較小，並且由較薄的小麥或大米麵團製成的皮更輕，更脆。
